名古屋市名東区にある「一心」。テーブルが7席、カウンターが約30席ほどある。
寿司が流れるレーンは店内の中心に細長く設置されていた。カウンター席は長く伸び、寿司を握る従業員と対面する形になっている。
店は明るく、清潔感のある内装となっている。カウンターは窮屈さのない広さであった。
寿司を握る従業員は、あまり元気が良くなかった。お客が来店した時やお寿司を流す時だけ大きな声を出していた。
テーブル席や一部のカウンター席にタッチパネルが設置してあった。ほかに注文用紙もあった。注文品は手渡しだ。
レーンに流れる寿司は少なかった。寿司は商品を示すポップと共に提供されている。注文品は比較的早く届いた。
寿司はおすすめ品を含めて90種類以上あった。価格は108円〜810円で、3貫盛りは540〜810円、 10貫盛りが1728円と幅広い価格設定になっていた。味は以前よりも落ちていた。おすすめ品の味は良いが、他のネタは比較的割高だった。
サイドメニューは162〜540円で汁物はお得感があった。種類は少なめだ。
『一心［上社］』店舗案内
住所：名古屋市名東区社台３−２５６
一社東交差点東300ｍ 一社ＪＣＴ一社口近く
地下鉄一社駅東500ｍ
電話番号：052-799-7890
営業時間：１１：３０〜２２：３０
日祝祭の前日 １１：３０〜２３：００
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2016/01