小籠包お取り寄せ[中華]

小籠包（ショウロンポウ）は上海が発祥地です。皮の薄い小振りの饅頭で、多くのスープを含んだ具が特長です。あんにゼラチン（煮こごり）を練りこむため、独特の熱々の肉汁がつくられます。蒸したての小籠包をレンゲにとり、熱々のスープと共に味わいます。

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