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愛知・名古屋の回転寿司屋の店舗案内丸忠

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丸忠「栄」


名古屋市中区にある『丸忠』。カウンター席のみになっている。店内は狭く、約20人が座るのがやっとであった。

栄の地下街の中にあり、店舗が人通りの多い通路に面している。店自体が地下街とあまり遮蔽されていたいため、落ちついて食事を摂ることができないつくりだ。カウンター席も隣の人との距離もかなり気になる。

従業員の対応ははきはきとしていた。ホールでの接客は、マニュアル口調が強く、ややそっけない印象を受けた。

店舗が狭いため、お客の前で寿司を握る従業員は一人だけだった。レーンの中は、人がやっと入れるだけのスペースしかない。かなり窮屈そうだ。

口頭で注文し、注文品は手渡しであった。

寿司の流し方は、ポップの後に何皿か続けて流されていた。一部の寿司にはカップが乗せられている。

寿司は限定品を含めて80種以上あった。価格は151から518円。3貫盛りは〜626円だった。魚屋がやっている店なので、鮮魚の味は良く価格も抑え目だった。ただ昔のように大切りではなくなっていた。鮮魚以外のネタはやや高めだった。

サイドメニューは151〜777円で種類はあまり多くない。

『丸忠「栄」』店舗案内

住所:名古屋市中区栄3丁目4-6 栄地下街

地下鉄栄駅近くサカエチカ内、日本生命ビル近く

電話番号:052-962-7772

営業時間:1100〜21:00

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