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愛知・名古屋の回転寿司屋の店舗案内魚錠

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魚錠[名東]


名古屋市名東区にある「魚錠」。テーブルが12、カウンター席が9席ほどある。レーンが細長く設置してある。席数の割には店内が広く、ゆっとりとした作りになっている。ただカウンター席は手狭であった。和風の照明が使われていて、明るい店内である。

カウンター内で寿司を握っている従業員の人数は少なく、慌しく動いていた。そのため対応も淡白で、掛け声も少ない。

ホールで接客をする従業員は、新人が多いのか動きや対応がぎこちなかった。人数も少ない。

注文はタッチパネル(タブレット)で行い、注文品は手渡しされる。

レーンには寿司がほとんど流れていなかった。ポップの後ろにお寿司が流され、一部の寿司には乾燥防止のフィルムが貼られていた。

寿司は限定品を含めて90種類ほどあり価格は108〜756円。多貫盛りが194〜1728円だった。味は平均的で、地の鮮魚は比較的よかった。値段も全体的に抑え目だった。

サイドメニューは194〜756円。種類も豊富で、味も良かった。

内装・店の雰囲気:7	
従業員の態度:4.5	味・見た目:6	価格:6.4	品揃え:9.5

『魚錠[名東]』店舗案内

住所:名古屋市名東区よもぎ台3-820

地下鉄一社駅北1q。
よもぎ台・地アミ交差点間

電話番号:052-779-7220

営業時間:11:30〜22:00

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2016/01


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